ペルー料理 Mistura

昨日はなでしこジャパンの観戦で徹夜してしまった。
で，朝も昼もろくな物は食べていないが，土曜日の昼は仕事帰りでガッツリ昼食。
行ったのは，羽村市のペルー料理の店「Mistura」。
この店は最近できたばかり。
同市にはペルー料理の店はもう一軒，「Pollo Rico」という昔からある店がある。
ペルー料理と言えば…思いつかない。
で，いままで一度も行ったことがなかった。
白い建物に赤い文字でMisturaとあり，印象的だったので入ってしまった。

土曜はとても暑かったのでまずビール。
もちろん，ペルービールのクスケーニャ「CUSQUENA」。
ベトナムビールのバーバーバー「555」に似て，とてもおいしい。
えっ！　そもそもバーバーバーがわからない？
それでは，インドのKingFisherか，沖縄のORIONみたいな感じ？
肴はアンティクーチョ「Anticucho」。
牛のハツの串焼きで，けっこう歯ごたえがあります。
ツマの黄色いポテトのようなやつがこれまた美味い！
ペルービールか，ペルーコーラとよく合うとお店の人が…でも，入れ歯の人にはムリかも。
確かに，ビールにはよく合いました。
メインディッシュはセコ　デ　コルテロ　コン　フレホレス「Seco de cordero con frejoles」，ご飯付き。
ラム肉と豆の煮込みのコンビネーションで，この店のお勧めです。
ラムは臭みは全くなく，骨？軟骨？もトロトロです。
これには牛肉バージョンもあります。
それと牛肉と紫タマネギ，フライドポテトを炒めたロモ　サルタード「Lomo Saltado」，ご飯付き（写真は撮り忘れたm(_ _)m）。
これもこの店のお勧め料理です。
これはあっさりしてとても食べやすいです。
他にもメニューが豊富なので一通り味わうには数回通わないとムリかも。

機材：iPhone3Gs